La Tribune de Genève: "Une nouvelle association de restaurateurs voit le jour

"Le Groupement Professionnel des Restaurateurs et Hôteliers (GPRH) entre en dissidence avec la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève

"Le milieu de la restauration s'enrichit d'une nouvelle association professionnelle. Le Groupement Professionnel des Restaurateurs et Hôteliers (GPRH) compte une cinquantaine de membres (dont douze membres fondateurs), contre 1400 pour la traditionnelle Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève.

"Pourquoi créer une deuxième association patronale? "Nous avons le sentiment que la Société des cafetiers ne défend pas la profession, justifie Claude Marullaz, vice-président de la nouvelle entité. Elle accompagne les choses au lieu d'anticiper, de prendre des initiatives. Ce syndicat n'a pas informé ses membres qu'une révision complète de la loi sur la restauration est en cours, ce n'est pas normal."

"Dans une "situation économique difficile" (la demande a chuté de 7 % en 2011 par rapport à 2010), le groupement se donne notamment pour objectif le développement d'un esprit de solidarité : "pendant des années, je n'ai pas senti d'esprit de corps", déplore le président du GPRH, Roland de Siebenthal."

»La Tribune de Genève: "Une nouvelle association de restaurateurs voit le jour

COMMENTAIRE DES DISSIDENT(E)S DE GENEVE (DDG)

Aux Dissident(e)s de Genève (DDG), nous pratiquons la dissonance d'avec le politiquement et l'hygiéniquement correct envahissant. Et nous ne gobons pas goulûment le catéchisme des préventocrates qui  vous annoncent votre mort imminente si vous ne consommez pas 5 fruits et légumes par jour, si vous ne vous éclatez pas cinq fois par semaine  sur les pistes VITA et si vous ne croyez pas que l'Homme est seul responsable du "réchauffement climatique".

La défense de penser et de s'exprimer librement nous est donc chère.

Nous sommes pourtant supris de la dissidence dans le secteur HORECA à Genève, secteur économique très exposé qui demeure l'une des cibles favorites de l'Etat: ne faut-il pas se soumettre à 27 démarches vétilleuses et inquisitoriales pour ouvrir et exploiter un café-restaurant à Genève ? Ne serait-il pas grand temps d'agiter le grelot, une année et demi avant les élections générales de 2013 et de faire cesser la folie persécutoire à l'encontre des exploitants d'établissements publics à Genève ?

L'atomisation des forces face au Moloch étatique vat-elle vraiment casser l'emprise administrative intolérable des ronds-de-cuir sur la profession ?

On peut en douter ..bien qu'il faille plusieurs couleurs pour produire un arc-en-ciel. Et plusieurs partis pour faire vivre les démocraties.

Ce qui est certain, c'est que les 7 % de baisse du chiffre d'affaires du seceur HORECA sont imputables en bonne partie à l'interdiction de fumer à Genève.

Exemples: rue de Carouge, un café subit un manque à gagner de CHF 1500.- par mois depuis la Prohibition. Place du Cirque: un établissement a subi une perte de 35 % sur l'année, etc.

Chez les syndicats d'employés, la tendance est plutôt  à la fusion qu'à la dispersion des forces. En irait-il autrement chez les syndicats patronaux ?

Les autorités sont-elles prêtes à négocier avec plusieurs organisations syndicales plus ou moins représentatives ?

La Néo-Prohibition est fondée sur le mensonge à la "fumée passive létale" propagée par les Unger & Rielle et leurs affidés.

Cette loi scélérate a été votée en agitant le spectre de Thanatos face à une population crédule au point de croire à la "pandémie de grippe H1N1", autre légende propagée par l'OMS.

Jusqu'ici seule la Société des cafetiers-restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG) a osé s'opposer à l'intégrisme de la Prohibition à la genevoise.

Laurent Terlinchamp, président de la SCRHG, avait mobilisé avec succès ses toques blanches en colère pour aller crier leur colère devant les fenêtres du Grand Conseil qui non seulement s'apprêtait à promulguer une loi interdisant absolumemt de fumer dans tous les établissements publics mais qui était sur le point d'en ajouter une louche en interdisant les ..."fumoirs".

Un avocat-politicien sur le retour, agissant pour le camp Rielle & Consorts, avait même tenté de faire annuler l'exception des "fumoirs" à Genève en estant devant le Tribunal fédéral. En vain.

Merci à Laurent Terlinchamp et aux députés qui ont eu la sagesse, à la onzième heure, de sauvegarder la liberté des fumeurs, même s'ils en sont réduits s'exposer aux intempéries pour s'en griller une.

Les Verts et le Parti socialiste, parmi les purificateurs les plus conformistes,  sont à l'origine de la loi de Prohibition à Genève...et en Suisse.

A la onzième heure, une majorité de députés a admis l'existence de fumoirs à Genève.. Puis les autorités municipales, affolées par le manque à gagner des cafés-restaurants sous régime de Prohibition, ont concédé que les terrasses de plein air puissent demeurer ouvertes toutes l'année. Sans cette exception, le manque à gagner, les cessations d'exploitation, les faillites et les licenciements dans le secteur HORECA de Genève eussent été plus "létales" encore.

Au nom de la clientèle fumeuse (un tiers de la population !), nous adressons nos félicitations renouvelées à Laurent Terlinchamp pour avoir défendu non seulement les membres de son association patronale séculaire mais aussi et surtout le tiers de la clientèle fumeuse qui fréquente les cafés-restaurants.

Et nous souhaitons vivement aussi que les branches majoritaire et minoritaire de l'HORECA genevoise trouvent un terrain d'entente pour ne pas aller dispersés au combat.

Prochaine échéance: l'initiative poopulaire fédérale intégriste de la Ligue pulmonaire qui sera soumise au scrutin prochainement.

Nous espérons que la nouvelle entité dissidente de la SCRHG, au delà de ses querelles de clocher et dissenssions internes, joindra ses efforts à ceux de Laurent Terlinchamp pour défendre la liberté économique ...et celle de la clientèle de nos cafés-restaurants. (jaw)

Laurent Terlinchamp, président de la SCRHG, haranguant ses troupes devant le siège du Grand Conseil à Genève.